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超大型限定ボトル・モルゴン“コート・ド・ピイ”[2012]年・蔵出し限定品・シャトー・デ・ジャック元詰(ルイ・ジャド社元詰)・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得・超特大バルサザール・ボトル・1万2000mlサイズ・12L・豪華木箱入り・12000ml(フルボトル16本分)

[2012] Louis Jadot Chateau des Jacques Morgon Cote du Py (Balthazar Size Bottle) 12000ml 12L

超入手困難！超大型ボトル愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な超特大バルサザールボトル！1万2000mlの特大瓶の大人気モルゴンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛し、★★★トリプルスター評価！しかもボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10～20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールの高級ピノ・ノワールと類似！)しかも中でもモルゴンAOCは特に長熟で、有名な究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトと名高い[2012]年もの！しかもブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャドの貴重な自社畑100％のドメーヌもの！中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛！造り手は、ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者で、なんと！この2012年のモルゴンのコート・ド・ピィでワインアドヴォケイト誌で驚異の92点獲得！しかも飲み頃今～2025年のヴァン・ド・ガルド評価を獲得！92点のコメントは『ワインアドヴォケイト誌驚異の92点『青い火山性土壌のモルゴン、コート・デュ・ピィの2012年は、新樽比率50％で10ヶ月熟成され、ピュアなブラックチェリーとカシスの果実味を持つ華やかで官能的なブーケを持ち、非常に明確で木と同調している。味わいはミディアムボディで、非常に滑らかなタンニンがある。口蓋を優しく撫で、フィニッシュにスパイスのタッチを残す、上品なモルゴン コート・デュ・ピィである。美味しい！2025年まで飲める。メゾン・ルイ・ジャドはコート・ドールだけでなく、ボージョレの南にも大きな畑を所有しており、特に1996年からはシャトー・デ・ジャックの80ヘクタールを所有している。収穫は手摘み、選果、除梗で行われ、シャトー・デ・ジャックはこの方法を最初に導入したシャトーのひとつである。ギョーム・デル・カステルノーがワイナリーを管理している。ワインは自然発酵させ、フレンチオーク樽で熟成させる。シャトー・デ・ジャックのワインにブルゴーニュの強い影響があることは明らかだろう。これを良しとするか悪しとするかは好みの問題である。ブルゴーニュと同じくらい厳しい基準であることは間違いないが、ワインにはその産地を表現する義務があり、たとえ他の産地のワインが本質的に優れていたとしても、それを模倣してはならないという主張もできる。しかし、ワインにはその産地を表現する義務があり、たとえ他の産地の方が本質的に優れていたとしても、それを模倣してはいけないという主張もできる。個人的には、シャトー・デ・ジャックのワインはいつもよくできていて、熟成に値すると思う。一方、もし私自身が決断を下すのであれば、テロワールを生かすために、新樽をたっぷりと使ったワインは、熟成させたとしても、ワインを少し "定型的 "にしてしまう可能性がある。』と大注目！またこの2012年のモルゴン“コート・ド・ピイ”でワインエンスージアスト誌驚異の93点をつけ『コート・ド・ピィの斜面で造られるワインの力強さと複雑さが、このワインによく表れている。赤い果実と火山性土壌からくる強いミネラルを持つ、しっかりとしたワインである。酸とタンニンのストラクチャーは熟成を約束し、2016年から最も美味しく飲めるだろう。』と大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2～4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」とし絶賛！しかも造り手はブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャド社所有のドメーヌもの！(シャトー・デ・ジャック)手摘み100％、木桶発酵＆オーク樽10ヶ月熟成！しかもカルボニックではない他の高級ワインと同じ通常のマセラシオン！させたクリュ・ボジョレー(特級)の中でも、特に力強く、長熟と言われるモルゴンAOC！淡いルビー色！ベリー系フルーツやナッツのアロマ！しっかりとしたタンニン！に非常に長く続く余韻！凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン！醸造家いわく「10～20年、保存によってはそれ以上の熟成が可能」の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しの限定品で貴重な11年熟成品！しかも希少な大型超特大バルサザールボトル・1万2000mlサイズが限定の正規品で豪華木箱入りで極少量入荷！

メゾン・ルイ・ジャドは、1996年にボージョレ地区のムーラン・ア・ヴァンで最も名声を誇る27ヘクタールのシャトー・デ・ジャックを入手しました。固有のテロワールを持つ素晴らしい畑、「クロ・ド・ロシュグレ」「クロ・デュ・グラン・カルクラン」「シャン・ド・クール」「ラ・ロシュ、クロ・デ・トラン」も含まれています。これらの畑に加えて、モルゴン、フルーリー、シェナス、シャルドネを生産するグラン・クロ・ド・ロワズ（シャペル・ド・ガンシェ村）などを合わせ、現在は80ヘクタール以上の畑を所有しています。

現在、シャトー・デ・ジャックの醸造責任者を務めるのは、1983年ロレーヌ生まれの「シリル・シルーズ」。2015年から長くシャトー・デ・ジャックを率いてきたギョーム・ド・カステルノーの後任として栽培醸造責任者に就任。有機やビオディナミ栽培をすべての自社畑において、さらに推し進め、単一畑のワイン生産も進めるなど、さらに進化するべく改革を重ねています。

ビオ的な考え方をベースとしたフィロソフィーを持つことも大きな特徴で、「テクノロジーを廃し、自然の営みを重視する」という考えがベースにあります。あくまでも科学には限界があり、自然の力、土の力が非常に重要で、すべての生物のサイクルを守ることが非常に重要だと考えています。

■発酵・熟成：新樽比率50％/木桶発酵＆オーク樽10ヶ月熟成/ 自然発酵 / フレンチオーク樽で熟成/11年熟成品■収穫：手摘み■地形：斜面■ 葡萄畑面積：80ヘクタール超入手困難！超大型ボトル愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な超特大バルサザールボトル！1万2000mlの特大瓶の大人気モルゴンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛!ボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10～20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールの高級ピノ・ノワールと類似！)しかも中でもモルゴンAOCは特に長熟で、有名な究極クリュ・ボジョレ！造り手は、ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者!カルボニックではない他の高級ワインと同じ通常のマセラシオン！させたクリュ・ボジョレー(特級)の中でも、特に力強く、長熟と言われるモルゴンAOC！醸造家いわく「10～20年、保存によってはそれ以上の熟成が可能」の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しの限定品で11年熟成品！希少な大型超特大バルサザールボトル・1万2000mlサイズが限定の正規品で豪華木箱入りで極少量入荷！