激安通販の包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製

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商品情報


包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
□商品詳細
本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の技術を現在は4代目また5代目が継承し、さまざまな種類の包丁や鎌、鍬などを手打鍛造しています。また、名水百選にも選ばれている島原の水で焼き入れしており、伝統を継承した手打鍛造の数々の切れ味鋭く耐久性のある包丁は、多くの人々に親しまれています。
心材には硬度の高い安来鋼青紙2号が使用されています。鋭い切れ味が永続きします。
柄は耐久性のある桜木が採用されています。
菜切包丁■刃渡り:約165mm■全長:約308mm■最大峰厚:約4mm■刃幅:約47mm■製品重量:約152g■心材:安来鋼青紙2号■側材:軟鉄■刃付:両刃■桂:プラスチック■柄:桜木
日本製
※手作りのため、上記サイズは多少の相違がございます。あらかじめご了承ください。
※鋼は錆びやすいため、ご使用後は包丁を洗い、水気をふき取って乾かしてください。
もし刃先に錆が生じた場合、砥石で除去できます。刀身に錆が生じた場合には研磨剤をご使用いただきますと、錆を除去できます。ただし、研磨後に磨き跡が残ることがあります。
※自動食洗器、食器乾燥機等はご利用なさらないでください。錆や劣化の原因となります。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
□支払詳細
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お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
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□発送詳細
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四国: 翌日午後
近畿・中国: 翌日午後から翌々日
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No.202.015.015
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
包丁 菜切 菜切り 170mm 本久一 青紙鋼 黒打 栗木柄 本久一刃物 日本製
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【刀工/水心子正秀】薄刃包丁 刃渡21.5㎝ 全長35.7㎝ 峰厚4.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
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【 宮文 別誂・別作 】 銘 在銘 高級 菜切包丁 薄刃包丁 二本まとめて 中古品 職人 料理人 本職
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【源康光】薄刃包丁 刃渡22.3㎝ 全長39.5㎝ 峰厚5.3㎜ 片刃 ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料1100円
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芳忠作 [煌] 本鍛錬/本霞研むきもの細工包丁180mm (旧名称:本家芳忠)
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【 有次 】 銘 在銘 特製 薄刃包丁 刃渡 174mm 全長 323mm 重量 150g 中古品 料理人 職人 本職 和食 板前
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芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称:本家芳忠)
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※送料無料!★1点物/次回生産予定なし!★ 芳忠作「煌(きらめき)」魚名彫刻入り鮨切包丁300mm
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【正本総本店】薄刃包丁 刃渡19.8㎝ 全長35.7㎝ 峰厚4.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
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関の刃物 菜切り包丁 18cm (180mm) 伊勢屋 V金10号 鍛錬 33層 ダマスカス 鎚目 黒パッカー 家庭用 野菜切 両刃包丁 大根かつらむき 日本製
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本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃
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【堺孝行】薄刃包丁 ※上作 刃渡21㎝ 全長36.8㎝ 峰厚5.4㎜ ※中古品 ※全国一律送料1100円
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【水心子正秀】菜切り薄刃包丁 刃渡18.5㎝ 全長32.8㎝ 峰厚4.5㎜ ※両刃 中古品 全国一律送料1100円
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【有次】関西型薄刃包丁 刃渡19.7㎝ 全長35.7㎝ 峰厚5.3mm ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
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