mucho masは英語でmuch more(もっと)の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。何杯でも飲みたくなる、ちょい甘&フルボディな味わいです。紫がかった明るいルビー色。ブルーベリーやアメリカンチェリーの果実の香り。樽由来のヴァニラやトーストに、スミレなどの花を思わせる華やかな香りや黒コショウのスパイシーさがあり、豊かなアロマが感じられる。熟したベリーの果実味とフルーティさを伴ったミネラル感、チョコレートやココアの繊細な甘みが口中に広がる。また、樽をしっかりと感じ満足感が高い。溌剌としてジューシー、甘みと力強さの感じられる新感覚の味わい。古木で造られる葡萄を使用。手摘みにて収穫。テンプラニーリョはスペイン北部とスペイン南中央部、シラーはスペイン南中央部の葡萄を使用。ステンレススチールタンクで10~14日間、26~28℃に温度管理された状態でアルコール発酵。マロラクティック発酵が終わるまでの3~4ヶ月間、アメリカンオークで熟成。その後、ブレンド。
4年連続スペイン最優秀生産者に選出!世界最大級規模のワイナリー生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。1952年創業当時から変わらず家族経営を守り続けています。使命は、高品質のワインを競争力のある価格で提供し、世界のお客様に最高のサービスを提供すること。国際コンクールでスペイン最優秀生産者として4年連続選出されるなど、国際的にも注目の高い生産者です。本拠地バルデペーニャスには、世界最大級の規模と革新的な技術を有したワイン生産施設があり、スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
ラインナップは「ディエゴ・デ・アルマグロ」「カーサ・モレナ」「センダス・デル・レイ」「プロスペロ」「カスティーリョ・デ・メナーラ」「ムーチョ・マス」の6つ。「ディエゴ・デ・アルマグロ」は、ピサロとともにインカ帝国を征服し、チリ総督になったアルマグロ出身の英雄ディエゴにちなんで名付けられたワイン。自社畑産のテンプラニーリョ種のみを使用。コストパフォーマンスの高さに定評があります。「カーサ・モレナ」はアルマグロのセカンド的ワイン。樽熟成により渋味柔らかな赤とサッパリとした味わいの白を揃えています。「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるスタイルで、普段の食卓にオススメのワイン。「プロスペロ」はどんなお食事とも合わせられる品の良さと飽きのこない味わいが魅力。「カスティーリョ・デ・メナーラ」は、スペインのオーガニック認証機関SOHISCERT(SHC)認定の有機栽培葡萄を100%使用した、お手頃価格のオーガニックワイン。「ムーチョ・マス」は新しいワインの消費者層に向けて、品種やヴィンテージのといった情報ではなくワインそのものの味わいにフォーカスして作られた新感覚のワインです。
Information
mucho masは英語でmuch more(もっと)の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。何杯でも飲みたくなる、ちょい甘&フルボディな味わいです。紫がかった明るいルビー色。ブルーベリーやアメリカンチェリーの果実の香り。樽由来のヴァニラやトーストに、スミレなどの花を思わせる華やかな香りや黒コショウのスパイシーさがあり、豊かなアロマが感じられる。熟したベリーの果実味とフルーティさを伴ったミネラル感、チョコレートやココアの繊細な甘みが口中に広がる。また、樽をしっかりと感じ満足感が高い。溌剌としてジューシー、甘みと力強さの感じられる新感覚の味わい。古木で造られる葡萄を使用。手摘みにて収穫。テンプラニーリョはスペイン北部とスペイン南中央部、シラーはスペイン南中央部の葡萄を使用。ステンレススチールタンクで10~14日間、26~28℃に温度管理された状態でアルコール発酵。マロラクティック発酵が終わるまでの3~4ヶ月間、アメリカンオークで熟成。その後、ブレンド。
生産地
スペイン バルデペーニャス カスティーリャ ラ・マンチャ
商品名
ムーチョ マス 赤
作り手
フェリックス・ソリス・アヴァンティス
格付・認証
Vino
生産年
N/V
色
赤
内容量
750ml
本数
12本
味わい
フルボディ
ブドウ品種
テンプラニーリョ、シラー
ガイドブック
2022 ベルリンワイントロフィー | 金賞 2022 オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール | 金賞 2022 ジルベール&ガイヤール | 金賞 2021 ムンドゥスヴィーニ | 金賞 2021 サクラワインアワード | 金賞 2021 フランクフルト 国際ワイントロフィー | 金賞
飲み頃
今~
飲み頃温度
16℃~18℃
推奨保存環境
温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考
においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。