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お召し上がり方
肝を外し身を薄く切って、食べる前に調味液を少しかけてお召し上がり下さい。肝はお好みの大きさに切って下さい。アレンジで、バター等でソテーしたあわびステーキもできます。
注意事項
開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。肝は砂を含んでいる場合がありますのでご注意下さい。