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柳刃包丁
柳刃包丁片刃 270mm 銀三ステンレス桜柄一般向け(和包丁刺身包丁銀3 日本製)：刃物・道具の専門店ほんまもん

柳刃包丁片刃 270mm 銀三ステンレス桜柄一般向け(和包丁刺身包丁銀3 日本製)：刃物・道具の専門店ほんまもん

Name: 柳刃包丁 片刃 270mm 銀三ステンレス 桜柄 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)：刃物・道具の専門店 ほんまもん
Brand: 柳刃包丁
SKU: honmamon-r-hw_gy270
Price: 13,650 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです

日立安来鋼（ハガネ）のステンレス系刃物鋼「銀三」を使用した、
切れ味良くお手入れ簡単な一般家庭用和包丁です。

素材：銀三ステンレスと軟ステンレスの二層構造

切刃に硬度の高い銀紙鋼を使用し、軟ステンレスとあわせた二層構造になっています。
切り刃が硬く、外が柔らかい構造の為、切れ味が良く割れにくく研ぎやすい刃物の構造になっています。
またどちらの層もサビにくい特性があるので、錆びにも強いのが特徴の素材です。

特徴

炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいのが特徴の包丁です。
この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作しております。こだわりの強い方、本職向けの商品では御座いません。
釣りのお供やご家庭での調理等に最適です。

柳刃包丁片刃 270mm 銀三ステンレス桜柄一般向け(和包丁刺身包丁銀3 日本製)：刃物・道具の専門店ほんまもん

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