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【期間限定ポイント還元中】送料無料エーデルワイスファームソーセージ＆ベーコンセットベーコンブロック650g、ボロニアタイプフランク135g、チリソーセージ86g、ポークソーセージ105g、ビアブルスト86g：全国配送料込グルメ通販

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Name: 【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 エーデルワイスファーム ソーセージ＆ベーコンセット ベーコンブロック650g、ボロニアタイプフランク135g、チリソーセージ86g、ポークソーセージ105g、ビアブルスト86g：全国配送料込 グルメ通販
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: toriyosegift-5660015
Price: 8,100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (460 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。約80年間北海道のスローライフの中で育まれてきたスローフード。「自然漬込」「薪・炭火仕上げ」「直下式燻煙」という1920年代の製法と、最長4週間に及ぶ「氷温熟成」によって作り上げられる製品。本場ドイツでも見られなくなった時間と手間をかけた味わいは、まさに絶品。一流シェフからも高い評価を得て、ＶＩＰ向け調理素材として使われる本物の味をぜひご賞味ください。

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