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肉質等級「5等級」および「4等級」、BMS「No7」以上を『佐賀牛』と呼びます。
牛1頭あたり、わずか3%相当の希少部位。
赤身肉であり脂肪分が少なく、さっぱりとしていながらも、最も柔らかでキメの細かい肉質が特徴です。
お祝いの席や、自分へのご褒美に。ぜひ極上の佐賀牛をご堪能ください。
●佐賀牛 シャトーブリアン
希少部位・ヒレの中でも中央に位置し、もっとも肉質のよいといわれる最上位部位・シャトーブリアン。
特に柔らかでキメの細かい肉質をお楽しみいただけます。
●佐賀牛 ヒレサイコロステーキ
佐賀牛のヒレを、食べやすくサイコロ状にカット。
小分けのパックになっているため、食べたいときにお好きな量をお楽しみいただけます。
\ 全国トップクラスのブランド牛・佐賀牛 /
日本でもトップクラスの品質を誇るブランド牛「佐賀牛」。
当店が長年契約している生産者さんは、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないようきめ細やかな気配りをし、一頭一頭丁寧に育てています。
機械で飼料を与える生産者が増える中、独自の餌の配合を行い、手作業で飼料を与えるという手間ひまを惜しみません。
一頭一頭体調管理をおこない、独自の育成プログラムと自然豊かな地域の湧き水で育てられています。
商品説明
名称【6回定期便】A5等級 佐賀牛 ヒレセット(シャトーブリアン・ヒレサイコロステーキ) 佐賀県/株式会社ナチュラルフーズ
内容量以下のお品を6回お届けします。
シャトーブリアン:計300g(150g×2枚)
ヒレサイコロステーキ:計800g(200g×4パック)
原料原産地佐賀県産
加工地佐賀県武雄市
賞味期限製造日より冷凍状態で80日間
消費期限冷蔵解凍後、解凍日を含めて2日以内にお召し上がり下さい。
アレルギー表示含んでいる品目:牛肉※同じ工場で卵、乳成分、小麦、えび、かに、さば、豚肉、鶏肉、大豆、を使用した食品を製造しております。
配送方法冷凍
配送期日入金確認後、2025年2月より発送開始
※初回発送後、毎月(全6回)発送いたします
※仕入れ状況により前後することがございます
※繁忙期(7月・12月)のお申込みは、発送が1-3ヵ月程遅れますこと予めご了承ください
※指定日配送はお受けできません、ご記入いただいても対応いたしかねますのでご了承ください
提供事業者株式会社ナチュラルフーズ