HOME
食品
パン・ジャム・シリアル
パン
クロワッサン
成形冷凍パン AOPバタークロワッサン 60g 約58個ホイロ必要パン生地クロワッサンフランス産業務用大容量冷凍：男の台所

成形冷凍パン AOPバタークロワッサン 60g 約58個ホイロ必要パン生地クロワッサンフランス産業務用大容量冷凍：男の台所

Name: 成形冷凍パン AOPバタークロワッサン 60g 約58個 ホイロ必要 パン生地 クロワッサン フランス産 業務用 大容量 冷凍：男の台所
Brand: クロワッサン
SKU: otokonodaidokoro-pa-tp-33-005
Price: 10,395 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (451 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

写真同じですマーガリンやショートニングは不使用。ヨーロッパ産の発酵バターを100%使用しました。
バターをたっぷり使用しておりますので、サクッとした食感の後に、コクのあるバターの味わいが広がります。
1番手間がかかる「ミキシング → 折 → カット → 成形」が終わっていますので、カフェやレストランで焼きたてのクロワッサンを提供したい時にも手間いらず。
伝統的なフランスの味わいを手軽にお楽しみいただけます。
◎焼成方法：発酵器使用の場合
・冷凍のまま、28℃で120分（湿度80％）発酵
・180℃で約15分焼成
◎焼成方法：オーブンの発酵機能を利用の場合
・冷凍のままラップをかけて冷蔵庫で一晩解凍
・オーブンの発酵機能を利用して、30℃で60分発酵
・180℃で約20分焼成
※上記は1例になります。
　機材の性質や環境、ご自宅のオーブンに合わせて時間や温度を調整してください。

成形冷凍パン AOPバタークロワッサン 60g 約58個ホイロ必要パン生地クロワッサンフランス産業務用大容量冷凍：男の台所

残り 1 点 10,395円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)