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シャトームートンロートシルト2019 750ml フランスボルドー赤ワイン Chateau Mouton Rothschild 2019：the House of Otium

シャトームートンロートシルト2019 750ml フランスボルドー赤ワイン Chateau Mouton Rothschild 2019：the House of Otium

Name: シャトー ムートン ロートシルト2019 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Chateau Mouton Rothschild 2019：the House of Otium
Brand: 赤ワイン
SKU: thehouseofotium-bor00575019
Price: 80,344 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (320 reviews)

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レビュー

Chateau Mouton Rothschild 2019
シャトームートンロートシルト2019
JS99/100WE99/100RP98/100

「2019年のムートン・ロートシルトは、カシス、ブラックベリー、スミレのアロマに、杉、シガー、甘草、ローム土壌、スパイスの豊かなアロマが混ざり合い、グラスから舞い上がるメドックの1級畑の中でも最もドラマチックなワインです。フルボディで層が厚く、多次元的で、深みがあり力強く、膨大なレベルの濃縮度と言い表せないほど完全で継ぎ目のない味わいで、長くじんわりと広がるフィニッシュで締めくくられています。熟したタンニンが果実の十分な核に隠されており、若々しく洗練されてはいるが、その潜在能力をすべて引き出すには十分な瓶熟が必要でしょう。このカベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1%のブレンドは、多くの点で2016年のムートンのより太陽の光を浴びた従兄弟のような味わいです。2035年以降がベストです。」（RP）
「2019年のシャトー・ムートン・ロートシルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％をベースに、アルコール度数は13.5％と比較的普通で、2009年より高く、この年のカベルネ・ソーヴィニヨンの質の高さが伺えます。ボルドーの新しいモダンなスタイル、ピュアさ、エレガンス、フィネス、そして信じられないほど凝縮したポイヤックであり、ムートンのいくつかのヴィンテージがグラスから飛び出してしまうのに対し、これはよりシームレスで流線型、エレガントな美しさで、グラスに入れて時間をかけて開いていき、ほとんど欠点のないものとなっています。このヴィンテージは、グラスの中で時間をかけて熟成され、欠点はほとんど見当たりません。華やかなクレーム・ド・カシス、鉛筆の削りかす、森の床、甘草、湿った土、黒鉛、そしてエスプレッソのニュアンスが香り立ち、豊かでミディアムからフルボディの味わいで、極細のタンニンと素晴らしいフィニッシュが楽しめます。2032年以降がベストでしょう。」（JD）
ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％

このワインについて

プロデューサーProducer
シャトームートンロートシルト

年代Vintage
2019

スタイルStyle
赤ワイン　優雅で風味のよいワイン

合う食べ物Food Pairing
牛肉や鹿肉を使った料理

品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤

ワイングラスタイプGlass type
赤全般　ボルドー/力強い赤

ぶどう園Vineyard/Appelation
ポイヤック

生産地Region/Country
メドック、ボルドー、フランス

飲みごろDrinkability
2027 - 2060

温度Drinking temp
16-18℃

度数Alc.
12.5-14%

フレーバー

シャトームートンロートシルト2019 750ml フランスボルドー赤ワイン Chateau Mouton Rothschild 2019：the House of Otium

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