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Brand: アユ
SKU: f094111-nakagawa-p10-teiki3-2024
Price: 35,100 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (385 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

写真同じです

【先行予約】
【定期便 3回】旬の「鮎」をお届け林屋
【1便】4月～5月早月（さつき）あゆ（塩焼き） 10尾×2束
【2便】6月～8月若あゆ（塩焼き） 10～12尾
【3便】9月～10月子持ちあゆ（塩焼き） 6～8尾
※各1回ずつお届け。
※発送時期が多少前後しますことは、ご了承ください。
季節の鮎を楽しもう
早月（さつき）あゆ・若あゆ・子持あゆ
旬のあゆの塩焼きを【定期便で3回】お届けします。
【4月～5月お届け】
●早月（さつき）あゆ（塩焼き）10尾×２束
今までに食したことのない感動を受けること間違いなし！
骨も頭もやわらかいので、丸ごと味わってみてください。
昔ながらの藁（わら）に刺してお届けします。
林屋の養殖池で30ｇに成長を待ち、
池上げした鮎を早月（さつき）あゆといいます。
成魚になる前の小ぶりの鮎です。
【6月～8月お届け】
●若あゆ（塩焼き）10～12尾
ぱりっとした皮の食感のあと、すがすがしい香りが広がります。
活〆の鮎に天穂の天塩をふり、炭火で焼いております。
職人がいろりに積み上げた炭は火力を一気に保ち、
強火の遠火で焼き上げられます。
時間をかけずに焼くからこそしっとりとふんわりとした林屋の鮎があるのです。
【9月～10月お届け】
●子持ちあゆ（塩焼き）6～8尾
卵たっぷりの子持あゆ。
口の中に入れるとポロポロとこぼれ落ちるくらいとってもやわらか。
卵の状態を見極めて厳選した鮎だけを炭火で焼き上げました。
稔りの秋をお楽しみください。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) まちづくりや地域の振興に関する事業に活用
(2) 子育て支援のための事業に活用
(3) 保健福祉の増進や地域福祉の向上に活用
(4) 教育及び文化スポーツの振興に活用
(5) 高等学校以上の生徒や学生の教育費にあてる資金に活用
(6) 町長にお任せ
特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

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お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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