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魚本来の旨みを干物にギュッと詰め込みました!!
佐賀県玄海町の美しい海で育った新鮮な魚を手作業で天日干ししています。
かつては北海道まで漁に出ていた元漁師と、
地元産のおいしい魚の食べ方を熟知する地元のお母さんたちが作る干物は、
お日様と海風をたっぷり浴び、味が凝縮されています。
また、丸福水産の干物は塩加減が難しく、まぶす時から独特な方法をとっています。
「みりん干し」は丸福水産特製の調味液で味付け!
ムラを無くすため、裏と表を返しながら手間を惜しまず漬け込んでいます。
さらに、冷凍状態で小分けでお届けするので長期保存可能!
食べたいときに食べたい分だけを取り出せます♪
うまみがギュッと詰まった濃厚な自家製干物は、
ごはんにもお酒のお供にもピッタリです♪
\ おいしさのヒミツ /
新鮮な魚を、地元のお母さんたちが隅々までチェックしながら丁寧に捌いています。
干物のカギである塩加減や、風、日差し、干物を干すタイミングは、
長年の勘でばっちりです◎
適度な温度と湿度の海風が吹く絶好の場所で作られているので、
おいしい干物ができます。
ぜひ、ご家庭で佐賀県玄海町のおいしさが詰まった自慢の逸品をご賞味ください♪
商品説明
名称連子鯛・ブリ・カマスの厳選干物 計32枚 / 丸福水産
内容量連子鯛の開き:2枚
ブリの塩干し:9切
ブリのみりん干し:9切
カマスの塩干し(カマスの開き):6枚
カマスのみりん干し:6枚
原料原産地連子鯛/ブリ/カマス:国産
加工地佐賀県東松浦郡玄海町今村
賞味期限発送日より冷凍で約1ヵ月
アレルギー表示含んでいる品目:小麦・ゼラチン・大豆
配送方法冷凍
配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送
※お申し込みが増加する時期は、表示の期間より発送までお時間をいただく場合がございます。
提供事業者一般社団法人 玄海町みんなの地域商社