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【ふるさと納税】『TASTORY COFFEE AND ROASTER』デカフェカフェインレスコーヒー豆 400g：岐阜県大垣市

【ふるさと納税】『TASTORY COFFEE AND ROASTER』デカフェカフェインレスコーヒー豆 400g：岐阜県大垣市

Name: 【ふるさと納税】『TASTORY COFFEE AND ROASTER』デカフェ カフェインレスコーヒー豆 400g：岐阜県大垣市
Brand: コーヒー豆
SKU: f212024-ogaki-701-005
Price: 10,780 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (593 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです豆（おすすめ）or粉（中挽き）をお選びください
コーヒー本来のおいしさそのまま！デカフェ（カフェインレス）
本商品はコーヒー生豆を水に漬けてカフェインを抽出する
「スイスウォータープロセス」製法を採用しています。
単に水に漬けるだけではカフェイン以外も溶け出してしまい、
コーヒーの風味を形成する成分が損なわれてしまいます。
そこで、カフェイン以外の水溶性の成分をあらかじめ溶かし出しておいた飽和水を用意し、
その水に生豆を漬けることでカフェインだけを選択的に除去することが可能となります。
そのためコーヒー本来の「おいしさ」はそのままにお楽しみいただけます。
妊婦さんや授乳中の方はもちろんですが、カフェインを控えたい方、
夜にコーヒーを楽しみたい方などにもぜひお試しいただきたいコーヒーです。＜生産者情報＞
エチオピア、コスタリカ、グァテマラ、インドネシアなど。
コーヒー豆の中でもトップグレードの
「スペシャルティコーヒー」をデカフェ処理し、
当店にてていねいに自家焙煎しています。
お申し込み時期により生産地が異なる場合もあるため、
お届けする商品に生産者情報の資料を同梱してお届けいたします。
＜処理方法＞
ウォータープロセス（スイスウォーター社）
発送：TASTORY COFFEE AND ROASTER【TASTORY COFFEE AND ROASTER】良い素材を、より良い状態でお届けします。コーヒー豆は、お米と同じ農作物です。つまり鮮度も大切なおいしさのポイントです。TASTORY COFFEE AND ROASTERは、最上級のスペシャルティコーヒーの中から厳選した生豆を仕入れ、できる限り鮮度を損なわないよう少量ずつ丁寧に焙煎してご提供しています。
季節のブレンドをはじめ、世界各国の『シングルオリジン』を多数取り揃えております。良い生豆をおいしいコーヒー豆へ変身させるのが「焙煎」です。
特にスペシャルティコーヒーは、豆の個性がはっきりしている素材です。
TASTORY COFFEE AND ROASTERでは、豆それぞれの個性を最大限に引き出す焙煎を行い、風味豊かなコーヒー豆をご提供しています。
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