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15,000円
10,152円
12,960円
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18,811円
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10,386円
9,331円
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原材料のしじみを100kg煮詰めた場合、粉末として仕上がるのはほんの0.8kg程度です。
約1/125に旨みを凝縮しております。
肝助1本では約5kgのしじみが使われています。