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ナツメグパウダー 10kg インドネシア産【送料無料】業務用,神戸スパイス,Nutmeg Powder,粉末,ナツメグ,パウダー,ニクズク,中華,スパイス,ハーブ,調味料,：神戸スパイス

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Name: ナツメグパウダー 10kg インドネシア産【送料無料】業務用,神戸スパイス,Nutmeg Powder,粉末,ナツメグ,パウダー,ニクズク,中華,スパイス,ハーブ,調味料,：神戸スパイス
Brand: ナツメグ
SKU: kobe-spice-10000284
Price: 47,196 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (587 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです品名

ナツメグパウダー　Nutmeg powder

目安

辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆

どんなスパイス？

科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　
学名：Myristica fragrans Houttuynアンズに似た卵形の黄色い果実をつける。
果実は成熟すると果皮が割れ、網目状の赤い仮種皮につつまれた暗褐色の種子が現れる。この仮種皮を乾燥させたものが香辛料の1つ、メース。

使い方

ホールタイプはおろし金などでおろして使います。ひき肉料理との相性は抜群。独特の甘い香りがするので、クリームやチーズ、パンや焼き菓子にも。

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