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選べるお肉３点セット！イベリコ豚ローストポーク 300g ＆サーロインローストビーフ 400g お中元お歳暮ギフト贈り物贈答ギフト直送正規代理店：リッスショップ店

選べるお肉３点セット！イベリコ豚ローストポーク 300g ＆サーロインローストビーフ 400g お中元お歳暮ギフト贈り物贈答ギフト直送正規代理店：リッスショップ店

Name: 選べるお肉 ３点セット！イベリコ豚ローストポーク 300g ＆サーロインローストビーフ 400g お中元 お歳暮 ギフト 贈り物 贈答 ギフト 直送 正規代理店：リッスショップ 店
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: lisse-shop-ru2829
Price: 11,753 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (425 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

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商品説明

■イベリコ豚ローストポークスペインの大地で育ち、脂身の美味しいイベリコ豚のカタロースを使用しています。口の中ですっと溶ける脂が甘く、さらりとした味わいをお楽しみいただけます。赤身は格別にしっとりなめらかで、表面の香ばしさもたまりません。加熱しているのに美しい桜色をしている理由は、カタロースを高温で軽く焼いた後、低温の真空調理によって中まで熱を通したからです。そのため赤みを帯びた色はそのまま、肉が縮まずやわらかく仕上がりました。■サーロインローストビーフポーランド産牛肉のサーロインで作ったローストビーフです。ベテランシェフの監修のもとサーロインを1本1本手焼きし、3億8千万年前のレッド岩塩と黒コショウのみで仕上げました。お肉は低温調理によりしっとりと柔らかく、完全加熱で低温完全殺菌済みながら肉色は赤く鮮やかでレアのような印象です。お召し上がりの際は冷蔵庫で未開封のまま半日程解凍し、シャーベット状態の解凍加減で開封しスライスいただいてから完全解凍するのがおすすめです。上質なサーロインを焼き上げた渾身のローストビーフをご堪能ください。

ITEM INFORMATION

カテゴリ豚肉
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