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牛刀包丁
ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ牛刀 30cm /日本製国産品最高品質最高級品包丁庖丁ナイフプロ仕様ステンレス業務用職人懐石和食洋食送料無料：渋谷の食器屋さん食喜屋

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ牛刀 30cm /日本製国産品最高品質最高級品包丁庖丁ナイフプロ仕様ステンレス業務用職人懐石和食洋食送料無料：渋谷の食器屋さん食喜屋

Name: ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ 牛刀 30cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料：渋谷の食器屋さん 食喜屋
Brand: 牛刀包丁
SKU: shokki-misono__molybden_gyu30
Price: 19,384 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです

切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・
モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した
理想の洋庖丁です。

刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を
両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。

モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？

燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、
ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。

ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した
加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、
刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。

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