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こだわって、コシヒカリなどのブランド米を、しかも精米したてのものを買っていたとしても保存状態に気を付けなければ台無しです。
そこでオススメしたいのが桐製の米びつです。蒸れない!腐らない!虫が付かない!と地元新潟の農家さんや米屋さんも絶賛している逸品です。しかも伝統工芸の高級桐箪笥を作っているメーカー「イシモク」が作った「米びつ」ですので、その辺にありふれている桐の米びつとは品質が違います。値段が高いのは伊達ではありません。
温度、室温が一定に保たれる。
高温多湿な環境は、米の劣化を進めてしまいます。桐製の米びつであれば、プラスチックや鉄製の米びつに比べて、安定した環境で保存できます。
虫がつきにくい。
さらに、多湿な環境に保存しておくとカビや虫の繁殖を促してしまいます。食味が落ちるのはもちろん、カビが発生した場合は健康を損なう可能性もあります。
静電気が起きにくいので米粕が残らない。
静電気が起きるとホコリや米粕を米びつ内に残ってしまい、米びつの角のところなどに溜まりがちです。ここが死角となり、虫の産卵を招いてしまいます。桐製の米びつであれば、静電気が発生しにくいのです。
ホルムアルデヒド(ホルマリン)系の接着剤は一切使用していません。
ホルムアルデヒドは頭痛やめまいなどを引き起こすシックハウス症候群の一因となります。市販されている米びつの中には接着剤として使用している品物もあります。こちらの米びつはホルムアルデヒド系接着剤は一切使用しておりませんので安心してお使いください。
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こだわって、コシヒカリなどのブランド米を、しかも精米したてのものを買っていたとしても保存状態に気を付けなければ台無しです。
そこでオススメしたいのが桐製の米びつです。蒸れない!腐らない!虫が付かない!と地元新潟の農家さんや米屋さんも絶賛している逸品です。
しかも伝統工芸の高級桐箪笥を作っているメーカー「イシモク」が作った「米びつ」ですので、その辺にありふれている桐の米びつとは品質が違います。値段が高いのは伊達ではありません。
桐製の米びつの特徴
温度、室温が一定に保たれる。
高温多湿な環境は、米の劣化を進めてしまいます。桐製の米びつであれば、プラスチックや鉄製の米びつに比べて、安定した環境で保存できます。
虫がつきにくい。
さらに、多湿な環境に保存しておくとカビや虫の繁殖を促してしまいます。食味が落ちるのはもちろん、カビが発生した場合は健康を損なう可能性もあります。
静電気が起きにくいので米粕が残らない。
静電気が起きるとホコリや米粕を米びつ内に残ってしまい、米びつの角のところなどに溜まりがちです。ここが死角となり、虫の産卵を招いてしまいます。桐製の米びつであれば、静電気が発生しにくいのです。
ホルムアルデヒド(ホルマリン)系の接着剤は一切使用していません。
ホルムアルデヒドは頭痛やめまいなどを引き起こすシックハウス症候群の一因となります。市販されている米びつの中には接着剤として使用している品物もあります。こちらの米びつはホルムアルデヒド系接着剤は一切使用しておりませんので安心してお使いください。
雑菌が付きにくい、内面「かんな仕上げ」
ヤスリで削っただけの表面は毛羽立っていて雑菌の温床になってしまいます。「かんな仕上げ」で表面がフラットに仕上げることで、雑菌の温床になることを防ぎ、清潔さを保ちます。 高い気密性
桐の板を釘で打って箱にしただけでは、外気の影響を受けやすく、桐本来の効果が発揮しにくくなるのです。 もちろん虫だって入りやすくなります。「ほぞ組み」ですき間がピッチリとふさがります。 毎日使うものだからシンプルかつ優しい肌ざわりに仕上げています 。 サイズは5kg、10kg、20kg、30kgと4種類ご用意しました。キッチンや用途に合わせてお選びください。