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19,000円
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28,470円
11,400円
カートに入れる
「若桜のえごま油」は、熱を加えず圧力のみで搾油する、コールドプレス(低温圧搾)です。
圧力のみで絞るので時間がかかる搾油法ですが、えごま油の成分を損なうことなく搾油します。
α-リノレン酸の含有量は64%!!標準値が58%程度なので若桜のえごま油は、とても質の良い油です。
また、生しぼりなので、本来の風味が味わえる、さっぱりとしたフレッシュな口当たり。
お味噌汁やスープ、野菜ジュース、納豆などにかけても、料理の味の邪魔をしません。 お好みに合わせてぜひ普段の食事と一緒にお召し上がりください。
美味しく召し上がっていただきたいから
「えごま油に多く含まれるα-リノレン酸は酸化しやすい成分なので、開封したら早めに使い切ることが大切です。
若桜のえごま油は、1本50gの使い切りサイズにしました。
徹底した品質管理と丁寧な作業
原材料の温度管理や水分量の管理、そして、搾油ごとに試薬による酸化度等の科学的チェックと味覚や臭いによる五感による確認を行い、徹底した品質管理はもちろんのこと、全ての工程を丁寧な手作業で行っています。
良いものをお届けしたい!スタッフが1本1本、心を込めて作っています。
現代人はオメガ3が不足しています!!
油(脂質)は、人間の生命維持に欠かせない3大栄養素です。
また、食べ物からしか摂取できない必須脂肪酸は、オメガ6系とオメガ3系に分けられますが、特にオメガ3系脂肪酸を含む食べ物は少なく、意識して摂取する必要があります。
なお、現代人の食生活は、オリーブ油などの一価不飽和脂肪酸、動物性の飽和脂肪酸を多く摂取する状況にあります。
毎日の生活に「えごま油」をプラスひとさじ
オメガ3系脂肪酸の1日に必要な摂取量を補うには、1日1食、青魚を食べることが理想的ですが、毎日のこととなると容易ではありません。
そこで、効率よく摂取できるのが「えごま油」です。
えごま油はオメガ3系脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸を多く含んでおり、スプーン1杯で1日の目標量を摂ることができます。
お味噌汁、ジュースやサラダにかけて、また卵かけご飯、冷奴、和え物など、お好みに合わせお使いください。
もちろんそのままでもOK。
いつでも手軽に摂取していただけます。
※そのままお料理にかけてお召し上がりください
簡単お手軽レシピ
オメガ3を含む脂質は、タンパク質と一緒に食べると、効果が得られやすいと言われています。
卵や納豆、鶏肉などのタンパク質と一緒に食べるのも一つの方法です。
かけるだけでOK!!
卵かけご飯
納豆
おひたし