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厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い(BMS)が6段階以上のものだけが、「和王」となります。くまもと黒毛和牛「和王」は、とろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。
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厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い(BMS)が6段階以上のものだけが、「和王」となります。くまもと黒毛和牛「和王」は、とろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。
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