写真同じです

Carya illinoinensis 'Wichita'

ペカン（ピーカン）ナッツ｜ウィチタ 1年生接木苗

若木でも実がつきやすい品種

ペカンナッツ　「ウィチタ」は、比較的若木のうちから実をつける品種です。早熟、多収の傾向があり直立した樹形に育ちます。実は大きく殻に黒色の筋や斑点が入ります。ペカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が全体の約72%ト多いことで知られておりお菓子やクッキーなどの製菓にもよく使われています。「バターの木」と呼ばれ、脂質の含有量はクルミやピーナッツなどよりも多く、ほぼマカダミアナッツと同じくらいあります。味はクルミに似ているが苦みが少なく、アメリカではピーナツにつぐメジャーなナッツです。果実は長さ約4cmの長楕円形で、9～10月に果実が成熟します。ペカンナッツの殻は薄く、手で簡単に割ることができます。実生苗では植え付けてから実をつけるまで6～10年程度かかりますが、接木苗では鉢植えでなん株かは1年目に開花しています。開花は3月頃。雌雄同株ですが、自家受粉は滅多になく、1本では実が成りにくいので2本以上を近くに植えて受粉させてください。樹勢が強く放任でも良く育つため手間がかかりません。テキサス州の州木でもあるペカンは、カップルが結婚したら記念に植える習慣があるそう。木材としても優秀な木です。栽培価値（取引価格はアーモンドやクルミよりも高く、2018年においてはkg単価2,500円!）丈夫なので日本でも休耕田の有効利用などに用いられています。里山復活のためにペカンナッツを植えてもるのも楽しそうです。

ペカン（ピーカン）ナッツの特徴学名Carya illinoinensis 'Wichita'　クルミ科　ペカン属別名ピーカンナッツ開花時期4月～5月頃花色・大きさ・花形雄・緑　　雌・赤・・房状収穫時期9月下旬～10月頃果実の大きさ★★★★☆ 大実果実の用途ロースト、製菓材料結果年数3～8年自家結実性1本ではなりにくい（自家結実性弱い）（開花タイプB：雌花先熟（雄花：中、雌花：早～中）雌雄同株で雄花と雌花を別々につけますが、自家受粉はほぼ期待できません。2本以上植えましょう。）最終樹高地植え：m ～ 50m　（耐寒性落葉高木）最終葉張り4m ～ 5m　直立性栽培用途果樹畑、花壇、地植え、シンボルツリーなど成長の早さ早い　（50cm/年）植栽適地北海道南部～九州育てやすさ ★★★☆☆ 育てやすい日照条件：日なた、耐寒性強い、耐暑性やや弱い、耐乾性やや弱い耐病害虫性耐病性：強い　害虫：普通につく芽吹き時期5月上旬～7月下旬　※芽吹き時期が遅く、ずれることもある花言葉知性、知恵、野心、謀略