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品番:JS1226
ポイント特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単
油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい
熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴
サイズ鍋径/約26cm
素材本体/鉄(冷間圧延磨鋼板)、ハンドル/木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理(窒素含浸)、蓋/ステンレス、蓋ツマミ/木
重さ約1375g
生産国日本
ご注意食洗器不可