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もろみ酢とは、泡盛のもろみ(酒粕)からつくられる発酵飲料のです。食用のお酢とは違い、鼻にツンとくる酸味がなく、そのまま飲むことができます。もろみ酢には、体に必要なクエン酸やアミノ酸が豊富に含まれており、代謝を促進する効果が期待できます。忙しい現代人には特におすすめです。沖縄最古の蔵元、新里酒造では琉球王朝をルーツとする泡盛を作り続けています。泡盛造りの過程で、黒麹菌によって作り出された良質のクエン酸を豊富に含む“熟成もろみ”をじっくりと搾り、伝統の技で美味しいもろみ酢に仕上げています。もろみ酢のお召し上がり方付属の計量カップ(約30ml)で1日1~3杯を目安にお召し上がりください。黒糖を加えることで、まろやかで飲みやすくなっております。
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もろみ酢とは、泡盛のもろみ(酒粕)からつくられる発酵飲料のです。食用のお酢とは違い、鼻にツンとくる酸味がなく、そのまま飲むことができます。もろみ酢には、体に必要なクエン酸やアミノ酸が豊富に含まれており、代謝を促進する効果が期待できます。忙しい現代人には特におすすめです。沖縄最古の蔵元、新里酒造では琉球王朝をルーツとする泡盛を作り続けています。泡盛造りの過程で、黒麹菌によって作り出された良質のクエン酸を豊富に含む“熟成もろみ”をじっくりと搾り、伝統の技で美味しいもろみ酢に仕上げています。もろみ酢のお召し上がり方付属の計量カップ(約30ml)で1日1~3杯を目安にお召し上がりください。黒糖を加えることで、まろやかで飲みやすくなっております。
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