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三徳包丁
【ふるさと納税】包丁京都三徳包丁 17.5cm 全鋼タイプ食道具竹上鋼鋼包丁文化包丁日本製高級切れるキッチン用品キッチンさんとくほうちょうぶんかぼうちょうナイフ雑貨日用品南丹市：京都府南丹市

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Name: 【ふるさと納税】包丁 京都 三徳包丁 17.5cm 全鋼タイプ 食道具竹上 鋼 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン さんとくほうちょう ぶんかぼうちょう ナイフ 雑貨 日用品 南丹市 ：京都府南丹市
Brand: 三徳包丁
SKU: f262137-nantan-53340132
Price: 38,350 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (318 reviews)

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商品情報

写真同じです【ふるさと納税】包丁京都三徳包丁 17.5cm 全鋼タイプ食道具竹上鋼鋼包丁文化包丁日本製高級切れるキッチン用品キッチンさんとくほうちょうぶんかぼうちょうナイフ雑貨日用品　南丹市

食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校・料理教室などでもご愛用いただいているホンモノのハガネ包丁の切れ味をご体感ください。本製品は食道具竹上の根幹でもある2つの技術である、調整と本刃付けを南丹工房で行っております。庖丁のポテンシャルを、最大限に発揮させるために庖丁に施す“調整”、日本の伝統文化である、砥石を使いヒトの手で研いで仕上げる“本刃付け”厚みや重さ、細部にこだわった食道具竹上オリジナル企画の製品です。料理をする全てのヒトへ、ほんまもんの庖丁をお届けいたします。
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