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~こちらの返礼品は、入金確認後、発送準備が整い次第お送りする商品です。~島原で地元の方々に愛される「島原井上」で、鮮魚を取り扱って35年になる職人「井上 奉弘」が丹精込めて焼き上げた本格手焼きうなぎを2尾セットでお送りします。
『焼き』に強いこだわりを持ち、強い火力で焼き上げる為、表面はパリッ!中身はフワッ!とした食感で最高の焼き具合に仕上がっています。
また、うなぎのタレは九州特有の甘みの強い甘辛ダレを使用。甘さと辛さが絶妙なバランスで調整されており、うな重はもちろん、おつまみとしても最適です。機械ラインの炭火焼きでは決して味わうことができない、長年の経験で培った職人の技が光る本格手焼きうなぎを是非ご堪能ください。
島原井上のモットーは「この地・島原だからこそ頂ける、自然の恩恵と魅力を生かし多くの人に伝え『繋ぐ』こと」です。敷地から湧く自然の恵み、島原湧水を綺麗に整備して桜門湧水と名付け、無料開放しています。毎年土用の丑の日には桜門湧水の横で、生のうなぎをさばいて販売するのが島原井上の恒例行事です。社長・井上奉弘「生きたうなぎをさばき、一尾ずつ炭火で焼くのは大変ですが、お客様が喜んでくださるので嬉しいです。」
培った目利き力で厳選した良質な国産うなぎを生きたまま氷で締め、その瞬間に背開きにします。次に骨を取るのに包丁を入れます。身を傷つけないように包丁を入れるのは2回だけです。一瞬でさばくので炭火にのせると、うなぎが動き出します。一尾ずつ丁寧に焼き加減を見極め、表面は香ばしくパリッと!中は弾力がある肉厚な極上うなぎに仕上げます。タレはうなぎの骨のエキスを極限まで抽出するこだわりで、これに井上秘伝の味付けをした深い味わい。国産うなぎ本来のうま味を存分に堪能できます。
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2本入 シロクマ No.12 スパニッシュ座付取手 (木ネジ止メ) 古代色 大(ピッチ170):ビドーパル店
18,147円
【送料無料】 スオリ レディース シャツ ブラウス トップス Top Purple:ReVida
9,605円
7号 青雲大鎧 鯉のぼり掛軸飾り:人形のモリシゲ
95,679円
ヨシト YOSHITO バックベルト (BL):LOCOMALL(ロコンド公式ストア)
15,115円
adidas アディダス メンズ スニーカー Sesame 【adidas Fear of God Athletics '86 Hi】 サイズ US_M_5.5:asty
46,080円
中古 Bランク (フレックスS) プロギア RS X(2024) 10.5 Diamana FOR PRGR(2024 DR) S 男性用 右利き ドライバー DR:ゴルフパートナー 中古クラブ店
43,349円
【中古】【輸入品・未使用】DEWALT DW1920 5/16-Inch Gold Ferrous Oxide Pilot Point Twist Drill Bit:アトリエ絵利奈
9,225円
■ナイキ ハイカウンター(棚付タイプ)〔品番:XC1290BMWAMW〕【6808916:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]:ホームセンターバロー 店
83,853円
屋台幕 台湾かき氷 つめた~い ふわふわ食感 とろける口どけ (水色) 【W6300×H600mm】 YMU-1711 (受注生産品・キャンセル不可):のぼりストア 店
17,248円
■三菱電機 配線用遮断器(NF) NF600AF(WSS) NF630CW3P600AB(5403100)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]:セミプロDIY店ファースト
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~こちらの返礼品は、入金確認後、発送準備が整い次第お送りする商品です。~
島原で地元の方々に愛される「島原井上」で、鮮魚を取り扱って35年になる職人「井上 奉弘」が丹精込めて焼き上げた本格手焼きうなぎを2尾セットでお送りします。
■長年の経験で培った職人の技が光る本格手焼きうなぎ
国産の活きたうなぎを職人の手で一尾一尾開き、炭火で丁寧に手焼きした蒲焼きは独特の焼き色と香ばしい香りが特長です。
『焼き』に強いこだわりを持ち、強い火力で焼き上げる為、表面はパリッ!中身はフワッ!とした食感で最高の焼き具合に仕上がっています。
また、うなぎのタレは九州特有の甘みの強い甘辛ダレを使用。
甘さと辛さが絶妙なバランスで調整されており、うな重はもちろん、おつまみとしても最適です。
機械ラインの炭火焼きでは決して味わうことができない、長年の経験で培った職人の技が光る本格手焼きうなぎを是非ご堪能ください。
1 自然の恵みと人々を『繋ぐ』老舗商店「島原井上」
島原城のそば、武家屋敷から徒歩5分の場所に、島原の老舗商店「島原井上」はあります。
島原井上のモットーは「この地・島原だからこそ頂ける、自然の恩恵と魅力を生かし多くの人に伝え『繋ぐ』こと」です。
敷地から湧く自然の恵み、島原湧水を綺麗に整備して桜門湧水と名付け、無料開放しています。毎年土用の丑の日には桜門湧水の横で、生のうなぎをさばいて販売するのが島原井上の恒例行事です。
社長・井上奉弘「生きたうなぎをさばき、一尾ずつ炭火で焼くのは大変ですが、お客様が喜んでくださるので嬉しいです。」
2 生きたまま炭火焼き 鮮度抜群!肉厚食べ応え抜群!!
1985年に高校を卒業した井上は鮮魚を究めたいと長崎で修業を積み、その経験を糧に島原で日々腕を磨き上げました。
培った目利き力で厳選した良質な国産うなぎを生きたまま氷で締め、その瞬間に背開きにします。次に骨を取るのに包丁を入れます。
身を傷つけないように包丁を入れるのは2回だけです。
一瞬でさばくので炭火にのせると、うなぎが動き出します。
一尾ずつ丁寧に焼き加減を見極め、表面は香ばしくパリッと!中は弾力がある肉厚な極上うなぎに仕上げます。
タレはうなぎの骨のエキスを極限まで抽出するこだわりで、これに井上秘伝の味付けをした深い味わい。
国産うなぎ本来のうま味を存分に堪能できます。