コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ エティエンヌ ドラルシュ元詰:愛あるしんちゃんショップ

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写真同じです【「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。 シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。
【マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。
■ぶどう品種:シャルドネ
■平均樹齢:50年
■葡萄畑面積:1ha
ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰!コルトン・シャルルマーニュ特級!
マリウス・ドラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です!このコルトン・シャルルマーニュ特級2022年は石灰質土壌の「アン・シャルルマーニュ」に1haの自社畑100%を所有!(柑橘類と砕石の複雑で重層的な風味。余韻は長くシルキー。マリアージュは濃厚な魚介類、クリームソースの白身肉、熟成したフランス産チーズ。)マット・クレイマー氏に「この世でもっとも劇的なシャルドネ!ひと口含むごとに広がる小宇宙は決して探りつくすことが出来ない。ミネラルの風味はあり余るというより襲い掛かってくるようだ」と言わしめた究極辛口白ワイン!
最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級が大人気で偉大な[2022]年ヴィンテージでしかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷!

残り 1 18,743円

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