藤寅作 藤次郎 黒打そば切 270mm 包丁 F-740 [1698-027407]:DAISHIN工具箱 店

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商品情報

写真同じです・商品サイズ:全長約270mm・本体重量:800g・材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:紐巻き・刃付:両刃(右利き・左利き兼用)・研ぎやすくて切れ味が鋭い!こだわりのそば打ちをじっくりサポートします!【製品特長】●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。●黒打仕上げの風合いが素朴な印象のそば切庖丁です。●ハンドルには職人の手仕事によって紐巻が施され、そば粉の付いた手でもしっかりと握ることができます。・材質:芯材:白紙鋼・側材:軟鉄・ハンドル:紐巻き・サイズ:当社管理番号

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