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業務用フードウォーマー
【新品】ニチワ電機ブラストチラー＆フリーザー NBC-611RH：厨房機器キッチンキング

【新品】ニチワ電機ブラストチラー＆フリーザー NBC-611RH：厨房機器キッチンキング

Name: 【新品】ニチワ電機 ブラストチラー＆フリーザー NBC-611RH：厨房機器キッチンキング
Brand: 業務用フードウォーマー
SKU: kitchenking-nbc-611rh
Price: 552,904 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (377 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

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ブラストチラー＆フリーザー【NBC-611RH】

本体外形寸法
W1200×D750×H850mm
定格消費電力3φ200V(50/60?)
1300/1500W
冷凍能力
1.5HP
電源電線
5m接地3P-20A引掛プラグ付
消費電流(50/60?)
5.7/5.5A
ホテルパン
1/1横
棚数
6段
棚ピッチ
85
棚受け仕様
固定
乾燥機能
あり
温度選択
チルド3℃、フローズン-22℃、ダイレクト-40~30℃
本体質量
158kg
クックチル・クックフリーズ・真空調理の急速冷却に最適。
急速冷却・急速冷凍技術。加熱調理済の料理を素早く冷却し、食品内の細菌の繁殖を抑え、長時間、高品質のストックを可能にします。
手間や時間のかかる料理を大量生産し、ストックすることで計画生産の実現と、より多彩なメニュー確保によって新鋭方針の選択肢を拡大します。

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