焼きたてパンの美味しさをそのまま冷凍しました。しゅうたろう業務用常温便シリーズ！小麦価格の上昇により、やむなく値上げとなりましたが、しゅうたろう、考えて、考えて、ひと箱の入数を増やし、配送形態を常温にしてできるだけ安く提供したいと思い...ました。※配送に不安の方は冷凍便をご利用ください。-------------------------------------------------パンは主原料を小麦とし、塩や砂糖、水など配合比率を変え多くの国で独自の進化をしています。このパンの開発は5年ほど。以前カナダへ行ったときにしゅうたろうが食べたパンがあり、食感はずっしりと重たく食べてる感が強い。帰国後に誰に聞いても、カナダのそんなパンを知らない。そんな名前も知らないカナダのパンが忘れらず、何度も作っていた時に、発酵工程を間違え偶然できたパンなんです。実は...しゅうたろうではその生地に青森県産の長芋を練りこみました。青森県は長芋の生産量全国一位なんです。地元の農家さんの協力のもと共同で開発。長芋の栄養を練りこみ普段のパンとは少し違う食感に仕上げてます。業務用なので数量は多いですがもちろん個人のお客様にも販売致しますよー。遠慮はいりませんよー。