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コスティエール・ド・ニームブランキュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド白 750ml 12本フランスラングドック・ルーション白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理してません、変わる場合ありケース販売お酒ギフトプレゼント：酒楽SHOP

コスティエール・ド・ニームブランキュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド白 750ml 12本フランスラングドック・ルーション白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理してません、変わる場合ありケース販売お酒ギフトプレゼント：酒楽SHOP

Name: コスティエール・ド・ニーム ブラン キュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド 白 750ml 12本 フランス ラングドック・ルーション 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理してません、変わる場合あり ケース販売 お酒 ギフト プレゼント：酒楽SHOP
Brand: 白ワイン
SKU: syuraku-shop-42945x12
Price: 17,741 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (255 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです最も入手困難な白ワイン。
華やかな香りとまろやかな果実味。
シリカを含むローヌの砂利土壌です。収穫は、夜が明ける直前、一番気温が下がっている時間帯に行います。葡萄が冷えているうちに、2～3時間スキンコンタクトします。破砕せずプレスした後、10度の低温で48時間澱さげして、発酵用のステンレスタンクに移します。それぞれの品種は別々に、18度にキープして発酵させます。白の発酵温度としては高めですが、果実味を抽出するには適温と考えています。発酵後、味を確認しながら、2ヶ月澱と寝かせます。マロラクティック発酵はさせません。12月頃にブレンドします。
このワインでは「フレッシュさ」と「飲む楽しみ」を見出して欲しいと考えています。
フレッシュな味わいですが、このワインの骨格は、ルーサンヌによって支えられています。ルーサンヌはエルミタージュで有名ですが、ここでも非常に良く育ちます。グルナッシュ・ブランは、丸さとミネラル感をもたらします。ヴィオニエは、コンドリューの伝統的な品種。桃やアプリコットの香りを与えてくれます。
アメリカやカナダでは、バイ・ザ・グラスのワインとして喜ばれていて、シリル・マレスの狙い通りの使われ方をしています。

コスティエール・ド・ニームブランキュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド白 750ml 12本フランスラングドック・ルーション白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理してません、変わる場合ありケース販売お酒ギフトプレゼント：酒楽SHOP

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