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18,744円
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コクと酸味のバランスがほど良い!!マイルドコーヒーの代表格!
■コロンビア・スプレモ■中深煎り(フルシティロースト)
- 1kg(500g×2袋) -
世界第2位!
コロンビアはブラジルに次ぐ、世界第2位の生産量を誇ります。国土の大半が山岳高原地帯で、地質、気候ともに珈琲栽培に適しており、恵まれた自然条件に加えて人の手によって品質検査が厳しく行われるため、コロンビア豆のクオリティーは高く保たれています。
コロンビア豆は粒の大きさにより格付けされており「スプレモ」は大粒豆のみの厳選高級品とされております。また、その下のランクに「エキセルソ」と呼ばれる輸出向けの標準品があります。
コロンビアは南アメリカ大陸の北西部に位置しており、カリブ海と太平洋に面しています。
1500年コロンブスの仲間オヘダが発見しました。
この後、コーヒーはベネズエラから1732 年にオリノコ川流域地方に持込まれた。スペイン人の司祭達がメタ川とオリノコ川の合流する所に立てた修道院の庭で始めてコーヒーの樹を植えて育てたという記録が残っている。その場所は、タバケのサンタテレサとして知られ、その後サンタマルタ、リオアチャ等に広がり、1835 年に輸出が始まっている。