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醤油麹、塩麹、甘糀、味噌作り、麹漬けなどあらゆる麹料理にお使いください。
■生産者の声
昔ながらの木で作った箱(ロジブタ)でこうじを手づくりしております。
ロジブタで作った麹は、職人の手によれば、良い物が出来ます。
生こうじから作る調味料は一味も二味も違います。
商品説明
名称昔ながらのロジブタ作り 生米こうじ 米3合分×3袋 / 米糀 麹 手作り / 恵那市 / マルコ醸造
内容量■お礼品の内容について
・生米麹(米こうじ) 米3合分×3袋
原産地:米:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
■原材料・成分
米(岐阜県恵那市産)、麹菌
原料原産地米:岐阜県産
加工地岐阜県恵那市
賞味期限製造日から5週間
配送方法冷蔵
配送期日ご入金確認後2週間程度で発送いたします
提供事業者マルコ醸造 株式会社