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水揚げ後の急速冷凍で抜群の鮮度を保ち、熟練の職人の技で丁寧に加工しています。コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、きめ細かいぷりぷり食感に。作り立ての美味しさが詰まっています。
高級中華料理店の協力のもと、鶏、豚のガラから旨みを引き出したスープに厳選した調味料で深みのある味わいに仕上げました。3倍を目安に薄めてお使いください。
溶き卵やお好みの野菜や海鮮、肉など具材を入れたり、濃度を調節してあんかけや茶わん蒸しに使ったりとアレンジ自在。急なお客様やあと一品欲しいというときなど常備しておくと便利です。
栄養成分(推定値)
100g当たり
エネルギー 44Kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 1.3g
炭水化物 4.9g
食塩相当量 2.4g