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【クーポン対象】 enzo エンゾウ鉄中華鍋フライパン 28cm 日本製フライパン鉄鉄鍋片手中華鍋エンゾー和平フレイズ EN-013 IH 対応：FavoriteStyle～キッチン・雑貨～

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商品情報

写真同じです

enzo エンゾウ和平フレイズ
鉄中華鍋 28cm IH対応

日本一のキッチンツールの生産地
「燕三条」で作られた鉄の中華鍋。

日本一のキッチンツールの生産地
新潟・燕三条にあるキッチン用品のメーカー
和平フレイズが手掛ける
キッチンツールの「enzo」シリーズの
鉄中華鍋です。

「enzo」シリーズは60年以上にわたり、
この地でキッチン用品を製造する和平フレイズが、
「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」
という想いから、
調理法に応じて適した素材と
形状を追求したキッチンツールのシリーズ。

燕三条の各工場の得意とする技術を
掛け合わせることで、
使い勝手がよく、
細やかなニーズに応える、
多様性に満ちたラインナップを実現しました。

IHにも対応！
女性も「振れる」軽さを実現

目指したのは、
女性でもあおり調理ができる、
軽くて扱いやすい鉄の中華鍋です。
火力が命と言われる炒め料理には、
加熱に強い鉄材料が最適ですが、
重いのが難点。

そこで、従来とは異なる加工方法や
昔ながらの製法などで試作を繰り返し、
本製品にたどり着きました。

鉄の良さを残しながら、
限界まで重さを減らした中華鍋で、
シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。

料理を美味しくするための、こだわりの厚み。

軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがち。
そこで表面に燕三条を物語る
槌目（つちめ）模様を入れる事で
加工硬化が生まれて強度が上がるため、
変形にも強くした仕様となっています。

軽さと強さを両立させるのにも
スピン加工が活躍。
中華鍋の形状を出すと同時に、
槌目模様を入れる特殊加工を施しています。

機能美も兼ね備えたデザイン。

ハンドルは天然木(ブナ)と
ステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、
にぎりやすい形状にこだわったデザインです。

持ちやすい角度に合わせて、
金具を専用で合わせています。

鉄素材のため、
ガス火はもちろんIHにも
快適にお使いいただけます。

大きめの直径28cmサイズ。

こちらの商品のサイズは、
大きめの直径28cm。

他にも、22cmと26cmのサイズをご用意しております。
調理する素材の量や大きさに応じて、
揃えるのも便利ですよ。

↓ サイズバリエーションはこちら ↓

【クーポン対象】 enzo エンゾウ鉄中華鍋フライパン 28cm 日本製フライパン鉄鉄鍋片手中華鍋エンゾー和平フレイズ EN-013 IH 対応：FavoriteStyle～キッチン・雑貨～

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