干し貝柱(砕け)ホタテ 1kg【同梱不可】:横浜中華街中国超級市場

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写真同じです北海の海の旨みがぎゅっと凝縮したホタテ貝柱(砕け)です
干し貝柱は江戸時代「俵物」として非常に高値で取引されていました。当時唯一国外へと開いていた長崎の出島まで運ばれた後、上海などの港に運ばれていました。天日に干すことで旨みを凝縮した貝柱は中華料理には欠かせない高級食材です。また、最近の研究で、弱った肝臓を回復させてくれる「アラニン」という成分が多量に含まれていることが注目を浴び、健康面でも取り上げられることも度々です。本商品は乾燥途中で割れてしまったり規格外のものを集めた砕けと呼ばれるものです。噛めばかむほどに、貝柱の旨みが口中に広がり、贅沢な肴になります。贈り物や、頑張っている自分へのちょっと贅沢なご褒美などにいかがでしょうか。
干し貝柱(砕け)ホタテ 1kg【同梱不可】:横浜中華街中国超級市場
干し貝柱(砕け)ホタテ 1kg【同梱不可】:横浜中華街中国超級市場

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