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【人気のパンや、季節限定商品などもお楽しみ頂けるお得なセット】当店人気のパンはもちろん、販売期間が短い季節限定商品などもお楽しみ頂けるお得なセット。大型パン等は、ハーフにして出来るだけ多種類のパンをお届けします。当店自慢の石窯で焼き上げるパンは、外はカリっと、中はふんわり。薪炊き石窯ならではの強い遠赤外線の放出で焼き上げるため、素材の良さをシンプルに引き立て、小麦本来の美味しさが味わえます。【こだわりは 厳選素材の国産小麦・ライ麦と、酵母の使い分け】ハード系とソフト系の酵母を使い分け、厳選した国産小麦・ライ麦と旬のフルーツを使用。【ハード系】穀物(小麦・米・芋類)、季節のフルーツ(柑橘類・りんごなど)【ソフト系】世界遺産「白神山地」の大自然の中で発見されたとても醗酵力の強い白神酵母と自家製酵母を使い分けて使用しています。パン・ド・ナルの石窯は、原始的な構造で薪を焚き、約600度まで温度を上げて燃え終えたら灰を描き落とし、濡れモップで焼床を掃除して適温まで下がったらパンを焼き始めます。その為、十分注意しておりますが、まれに細かい炭が付着することがあります。山などから採ってきた自然木のみを薪に使用しておりますので、払い落としの上、安心してお召し上がりください。≪美味しく召し上がっていただく為に≫パン・ド・ナルでは、焼き上げたパンを美味しい状態でお届けする為にクール便(冷凍)で配送しています。小型のパンは冷凍のままか、少し解凍して電子レンジでほんのり温まる程度加熱し、予熱されたオーブントースターで表面をパリッと軽く焼いて頂くと、より一層美味しく召し上がれます。大型のパンは中心の芯が少し残る程度に常温で解凍して、食べやすい厚さにスライスし、同様に温めてお召し上がりください。残りは冷凍保存(賞味2週間ほど)がおススメです。加熱しすぎは食味を損ないますのでご注意下さい。(加熱時間は少ない時間からお試し下さい)
石窯工房 Pain de naru
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【人気のパンや、季節限定商品などもお楽しみ頂けるお得なセット】
当店人気のパンはもちろん、販売期間が短い季節限定商品などもお楽しみ頂けるお得なセット。
大型パン等は、ハーフにして出来るだけ多種類のパンをお届けします。
当店自慢の石窯で焼き上げるパンは、外はカリっと、中はふんわり。
薪炊き石窯ならではの強い遠赤外線の放出で焼き上げるため、素材の良さをシンプルに引き立て、小麦本来の美味しさが味わえます。
【こだわりは 厳選素材の国産小麦・ライ麦と、酵母の使い分け】
ハード系とソフト系の酵母を使い分け、厳選した国産小麦・ライ麦と旬のフルーツを使用。
【ハード系】穀物(小麦・米・芋類)、季節のフルーツ(柑橘類・りんごなど)
【ソフト系】世界遺産「白神山地」の大自然の中で発見されたとても醗酵力の強い白神酵母と自家製酵母を使い分けて使用しています。
パン・ド・ナルの石窯は、原始的な構造で薪を焚き、約600度まで温度を上げて燃え終えたら灰を描き落とし、濡れモップで焼床を掃除して適温まで下がったらパンを焼き始めます。
その為、十分注意しておりますが、まれに細かい炭が付着することがあります。
山などから採ってきた自然木のみを薪に使用しておりますので、払い落としの上、安心してお召し上がりください。
≪美味しく召し上がっていただく為に≫
パン・ド・ナルでは、焼き上げたパンを美味しい状態でお届けする為にクール便(冷凍)で配送しています。小型のパンは冷凍のままか、少し解凍して電子レンジでほんのり温まる程度加熱し、予熱されたオーブントースターで表面をパリッと軽く焼いて頂くと、より一層美味しく召し上がれます。
大型のパンは中心の芯が少し残る程度に常温で解凍して、食べやすい厚さにスライスし、同様に温めてお召し上がりください。残りは冷凍保存(賞味2週間ほど)がおススメです。
加熱しすぎは食味を損ないますのでご注意下さい。(加熱時間は少ない時間からお試し下さい)
石窯工房 Pain de naru
レンガを組みあげて造った石窯で薪を焚き、ひとつひとつ丁寧に焼き上げる石窯パンは、独自の食感と風味があり、外はパリッと、中はふわっとした食感が特徴のおいしいパンです。
素材の良さをシンプルに引き立てた、小麦本来の美味しさをお楽しみ下さい。