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[2014] チェノウェース・ランチピノ・ノワールパッツ・アンド・ホール [Chenoweth Ranch Pinot Noir Patz And Hall]：FJワインセラー

[2014] チェノウェース・ランチピノ・ノワールパッツ・アンド・ホール [Chenoweth Ranch Pinot Noir Patz And Hall]：FJワインセラー

Name: [2014] チェノウェース・ランチ ピノ・ノワール パッツ・アンド・ホール [Chenoweth Ranch Pinot Noir Patz And Hall]：FJワインセラー
Brand: 赤ワイン
SKU: fjwc-8130-14
Price: 8,301 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じですへザーパッツ女史の才能あふれる４人により設立され、
シャルドネとピノノワールに特化したワイン造りを行っています。

ロシアンリバーヴァレー、カーネロス、メンドシーノカウンティ、ソノマコースト、サンタルチアハイランズ、
それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、
現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、
ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
ロシアンリバーヴァレー、カーネロス、メンドシーノカウンティ、ソノマコースト、
サンタルチアハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、
クローンの選定にこだわって醸造を行っています。
南向きの斜面により育まれる果実味と西にある丘に遮られ気温が急降下する夕方から夜に掛けて形成される酸のバランスがすばらしい。
ダークチョコレートやチェリー、ラズベリーの香りとわずかなスパイス香が華やかな香りを産み出します。

残り 1 点 8,301円

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