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国産のぶりの骨を丁寧に取り、凍ったまま調理が出来る切り身にしました。ふっくら柔らかくジューシーで、魚の風味を残しつつも生臭さを省きました。
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国産のぶりの骨を丁寧に取り、凍ったまま調理が出来る切り身にしました。ふっくら柔らかくジューシーで、魚の風味を残しつつも生臭さを省きました。
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