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和平フレイズ燕三 IH対応 キッチンセットC EM-026
室町時代から始まった鍛冶の伝統。日本一のハウスウェア生産地、新潟・燕三条地域。地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。【燕三(えんぞう)とは?】金物の街として歴史のある新潟県燕市と三条市。金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。
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和平フレイズ燕三 IH対応 キッチンセットC EM-026
料理を楽しむための本格派
室町時代から始まった鍛冶の伝統。日本一のハウスウェア生産地、新潟・燕三条地域。地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。
【燕三(えんぞう)とは?】
金物の街として歴史のある新潟県燕市と三条市。
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。
サイズ
片手鍋18cm:355×200×150mm、両手鍋20cm:330×220×220mm、鍋14cm:200×155×74mm、鍋16cm:220×175×78mm、鍋18cm:240×195×83mm、鍋20cm:260×215×88mm、中かご20cm:265×210×97mm、:蒸し台:200×200×31mm、兼用蓋:220×220×31mm、着脱ハンドル:190×33×35mm、二段蒸し器24cm:370×260×215mm、三徳包丁:290×45×16mm
重量
片手鍋18cm:680g、両手鍋20cm:840g、鍋14cm:400g、鍋16cm:500g、鍋18cm:720g、鍋20cm:720g、中かご20cm:280g、蒸し台:130g、兼用蓋:190g、着脱ハンドル:150g、二段蒸し器24cm:1400g、三徳包丁:130g
容量
片手鍋18cm:2.4L、両手鍋20cm:3.1L、鍋14cm:1.1L、鍋16cm:1.6L、鍋18cm:2.1L、鍋20cm:2.8L、二段蒸し器24cm:下段/4.0L
材質
本体・お玉:ステンレス鋼、鍋・兼用蓋・蒸し台・中かご:ステンレス鋼、着脱ハンドル:フェノール樹脂、二段蒸し器上鍋:18-8ステンレス、三徳包丁:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂
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