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博多曲物は、 江戸時代、「筑前国続風土記」にも記された、
古くから庶民に親しまれてきた工芸品です。
伝統の技を受け継ぎながら、九州の杉の木を使い、
無塗装でつくられた弁当箱。
良質な杉材の柾目(まさめ)を使い、うすく挽いて煮沸し、
特殊技巧により、曲げ輪をつくり、桜の皮で綴じ、成形しています。
水引きがよく、乾燥しやすいため、衛生的。
横目形成のため、洗浄も簡単。
蓋を開けると、ふんわりと杉のよい香りが漂います。
木の調湿効果で、冷めてもご飯はふっくらしたまま。
時間が経っても美味しさが保たれます。
古くから使われ、廃ることなく愛用されているものは、
その月日が商品の良さを物語っています。
長く愛用していきたい、一品ものです。