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サケ
【ふるさと納税】神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身 / 神鍋清流サーモン、ニジマス、ご当地サーモン、神鍋山荘わらく、こうじ漬け、発酵食品、健康 / ひょうご推奨ブランドサーモンさけ鮭手作り麹漬け切り身新鮮高品質焼き魚ホイル焼き：兵庫県豊岡市

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Name: 【ふるさと納税】神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身 / 神鍋清流サーモン、ニジマス、ご当地サーモン、神鍋山荘わらく、こうじ漬け、発酵食品、健康 / ひょうご推奨ブランド サーモン さけ 鮭 手作り 麹漬け 切り身 新鮮 高品質 焼き魚 ホイル焼き：兵庫県豊岡市
Brand: サケ
SKU: f282090-toyooka-item3521
Price: 7,920 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (327 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです・豊かな自然環境で育つ
豊かな湧き水で育てたニジマスのうち、卵から成魚まで飼育され、重さ1.5キロ以上の規格のものを「神鍋清流サーモン」と名付け、2019年2月に所属する養鱒組合で「ひょうご推奨ブランド」の認証を受けました。4カ所の湧き水があり、水温は15度程度と年間を通じて一定で、四季を問わず出荷できます。
・新鮮さと高品質
エサにもこだわりって育てられます。そのため、肉質がしっかりとしていて、旨味も豊富です。
・豊かな風味と食感
一般的なサーモンよりも身にクセがなくあっさりした味わいで、どんな料理にも合います。また鮮やかなピンク色をしており、料理を華やかに演出してくれます。
・安全で安心
衛生管理を徹底し、安全で安心して食べていただけます。
・おすすめの食べ方
軽く塩をふって、魚焼きグリル、またはフライパンで焼くだけでサーモンの旨味が引き立ちます。キャンプ等で野菜と一緒にホイル焼きもオススメです。
①「神鍋サーモンこうじ漬け」
神鍋の郷土料理亭わらく(和楽)の手作り。発酵食にこだわっておられ、神鍋サーモンの他に、ほたるいか、するめの糀漬けがあります。神鍋山荘和楽の料理は、地元の新鮮な食材を活かした美味しい料理を提供されています。
②神鍋清流サーモン切り身(要加熱)
田中養鱒場。大正時代から始まる養殖業者。兵庫県養鱒(ようそん)組合の1戸。阪神間のレストランやホテルなどにも出荷されています。

【ふるさと納税】神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身 / 神鍋清流サーモン、ニジマス、ご当地サーモン、神鍋山荘わらく、こうじ漬け、発酵食品、健康 / ひょうご推奨ブランドサーモンさけ鮭手作り麹漬け切り身新鮮高品質焼き魚ホイル焼き：兵庫県豊岡市

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