ヤングビーフ肩ロースブロックカット(ホルモンフリー/抗生物質使用0)のご紹介です。■ヤングビーフ(子牛)は脂肪分が少なく、高たんぱく質。なおかつ柔らかい肉質であることが特徴です。
日本での生産は少ないので、高級素材として扱われております■仔牛は牛肉特有の臭みが少なく、さっぱりとした味わい！サシは少なく淡白な味。それでいて旨みが多い。■食感は適度な弾力があり、それが美味しさに繋がっている。■長方形にブロック(センター)カットされておりますので高歩留まり、非常に使いやすいブロックとなっております。
1落札=6kgのブロック肉になります！
^_^/即決で落札の場合は6kg×2パックお届けします！

単価：
2500円/kg（税込）
販売最小ロット：
15000円/6kg「1真空パック」
生(原)産地：
オーストラリア産
加工地：
オーストラリア
形態：
真空パック／ダンボール
荷姿：
真空パック／ダンボール
サイズ：
100サイズ
賞味期限：
製造日より40日間（冷蔵）(冷蔵)
納期/発送体制：
受注日より５日以内
運送費：
自己紹介送料表を参照して下さい！
納入実績：
レストランステーキハウス
参考メニュー：
ステーキ、焼肉
原材料、食品添加物：
牛
【受注最小注文】１ケース「1真空パック)