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電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6101RH-R】
外形寸法W900×D895×H1865mm庫内有効寸法W440×D645×上段H485/下段745mm定格消費電力3φ200V10.1kW/19.1kW電源電線2m直結×2一次側最大電流値29.2A/55.1A収納ホテルパンサイズ1/1投入方向縦棚ピッチ×棚数68P×6段/68P×10段給水15A排水32A本体質量390kg蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式)スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など)
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電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6101RH-R】
外形寸法
W900×D895×H1865mm
庫内有効寸法
W440×D645×上段H485/下段745mm
定格消費電力3φ200V
10.1kW/19.1kW
電源電線2m
直結×2
一次側最大電流値
29.2A/55.1A
収納ホテルパンサイズ
1/1
投入方向
縦
棚ピッチ×棚数
68P×6段/68P×10段
給水
15A
排水
32A
本体質量
390kg
蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。
スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。
加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式)
スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など)
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