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【ふるさと納税】木こりと海厚岸町の森と海から生まれた燻製（牡蠣の燻製オリーブオイル漬）魚介つまみ深い味わいそのままパスタの具材お酒のあて：北海道厚岸町

【ふるさと納税】木こりと海厚岸町の森と海から生まれた燻製（牡蠣の燻製オリーブオイル漬）魚介つまみ深い味わいそのままパスタの具材お酒のあて：北海道厚岸町

Name: 【ふるさと納税】木こりと海 厚岸町の森と海から生まれた燻製（牡蠣の燻製オリーブオイル漬） 魚介 つまみ 深い味わい そのまま パスタの具材 お酒のあて ：北海道厚岸町
Brand: カキ
SKU: f016624-akkeshi-58630829
Price: 12,750 JPY
Availability: InStock
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写真同じです【ふるさと納税】木こりと海　厚岸町の森と海から生まれた燻製（牡蠣の燻製オリーブオイル漬）　魚介つまみ深い味わいそのままパスタの具材お酒のあて

厚岸町で採れた牡蠣をじっくりと燻製にしオリーブオイルに漬込みました。牡蠣本来の素材の良さを生かしながら森のスパイスといえるエゾヤマザクラの燻製材で燻すことで、より深い味わいに仕上げました。そのまま食べる以外にもパスタの具材として、牡蠣のエキスが染み込んだオイルはパンに塗ったり炒め物にも使えます。「木こりと海」は、厚岸町の森と海のつながり表現したものです。森の栄養は川を流れ、やがて海へ注ぎ込みたくさんの恵みをもたらしてくれます。これからもこのつながりを大事にしていきたいとの思いから林業を営む私たちが町内の間伐作業で出る未利用材を活用した燻製材を使い添加物などは一切使用せずひとつひとつ丁寧に燻製しています。是非、この機会に厚岸町の豊かな自然を食べて感じてください。
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