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吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロースを厳選。専用ロースターを用い炭火のみで500℃~1000℃の火力を調整しながらロースの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、・筋むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。最もシンプルな調理法が最も難しく、しかし最も美味しい。牛肉本来の味を余すことなくご賞味ください。切らずにそのまま食卓に並べられるローストビーフです。【発送不可地域】離島・沖縄・北海道【年末年始の発送について】12月1日迄のご寄付分は年内発送致します。12月2日以降~1月末までのご寄付については、準備出来次第の発送となります。(1か月~3か月程度かかる場合がございます)また、この期間中の受取日のご指定は対応致しかねます。冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品ですので、長期不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にてご連絡下さいますよう、お願い致します。※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。 商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません。【取扱事業者】但馬牛レストラン トッポ・ジージヨTEL 0790-62-1889
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89,100円
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吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロースを厳選。専用ロースターを用い炭火のみで500℃~1000℃の火力を調整しながらロースの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、・筋むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。最もシンプルな調理法が最も難しく、しかし最も美味しい。牛肉本来の味を余すことなくご賞味ください。切らずにそのまま食卓に並べられるローストビーフです。【発送不可地域】離島・沖縄・北海道【年末年始の発送について】12月1日迄のご寄付分は年内発送致します。12月2日以降~1月末までのご寄付については、準備出来次第の発送となります。(1か月~3か月程度かかる場合がございます)また、この期間中の受取日のご指定は対応致しかねます。冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品ですので、長期不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にてご連絡下さいますよう、お願い致します。※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。 商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません。【取扱事業者】但馬牛レストラン トッポ・ジージヨTEL 0790-62-1889
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