写真同じですトースト・クッキー・ヨーグルトに添えて又お菓子の原料にもご利用いただけます。 ■多伎いちじくとは
出雲市の多伎地域は、全国的に希少になった品種「蓬莱柿（ほうらいし）」の産地で、出荷されているいちじくは「多伎いちじく」とよばれています。
「多伎いちじく」は、小ぶりで甘みが強いのが特徴です。多伎の潮風で育ったことによって、さらに多くのミネラルや食物繊維を含んでいます。
8月中旬から10月までが生食の旬です。生果はもちろん、加工品も多く、パティシエやシェフが注目する期待のフルーツです。



■いちじくの栄養価
いちじくには、ぶどう糖と果糖が含まれており、エネルギーへの即効性をもち、豊富な食物繊維、カルシウム、ポリフェノールを含んでおり栄養価の高いフルーツです。
又、脳のエネルギー源となることから、別名「知恵の木」とよばれています。
【いちじく加工品のお届け時期のおしらせ】
たいへん申し訳ございませんが
本年は天候の影響で原材料が少ないところに
ただいま加工所に注文が殺到してしており
お届けまでかなりの日数をいただくようお願いされております。
ご注文順に都度に出荷されておりますので
お待ちいただけますようお願い申し上げます。
確実な時期は出ておりませんが
令和６年１０月下旬ごろより順次のお届けの見込みとなります。
ご注文の際にはご了承いただけましたら幸いです。