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弁蔵600g ６本ケース販売選べる弁蔵純菜種ごま油国産菜種の風味を感じる味わい製法胡麻の風味と味わいを感じる中煎り製法：福岡江久母

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商品情報

写真同じです菜種の香りとコクがしっかり残る初代弁蔵は、白身魚や厚揚げ、唐揚げにぴったり！福岡江久母取り扱いの塩麹を使った唐揚げレシピはこちら↓

【1】鶏肉とその１割程度の塩麹を袋に入れて良く揉み、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
【2】塩麹をつけたまま、小麦粉をまぶし、160度の油(弁蔵)で揚げる。
※弁蔵に味が付いているので塩胡椒・にんにく生姜はなくても良いのですが、もの足りない方は天草の塩か、花椒と天草の塩をつけてお召し上がり下さい。
※弁蔵で揚げると唐揚げは少し黄色く揚がります。

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