写真同じですご家庭で本格的なシュークルートがお楽しみいただけます！
酸味のあるキャベツに、食べ応えのあるソーセージやベーコンを添えて。
ほっと一息できる、心も身体も温まる逸品です。
材料をセットにしてお届け！
手軽に気軽に、ヨーロッパの伝統料理をご堪能ください。
■シュークルートとは？
伝統的なフランス・ドイツ料理で、いわゆる「キャベツの漬物」のこと。
ザワークラウトともよばれます（フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウト）。
さわやかな酸味が特徴で、ソーセージや肉料理に添えたり煮込み料理に加えたりするのが一般的。
手軽なおかずとしてヨーロッパの家庭料理には欠かせない発酵食品です。

【シュークルートセットのご紹介】

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■ストラスブルグソーセージ
豚肉と牛肉のウィンナーソーセージ
■フランクフルトソーセージ
北海道産豚肉100%の食べ応えあるソーセージ。
■ジャンボノーキュイ
北海道産の皮付き豚すね肉を塩漬けし、トロトロに煮込んだ逸品。
■ポワトリーヌフュメ
豚バラ肉のうまみを凝縮した熟成ベーコン。
■シュークルート
北海道産の発酵キャベツ。深みのある酸味。
■自家製粗挽マスタード
北海道米麹を練りこんだプチプチ食感のマスタード。
（※シュークルートの楽しみ方は資料を同梱いたします。）

選べる！お届け回数

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【全2回定期便】『ニセコシュークルートセット』6点（Charcuterie Akaishi）