韓国のソウルフード
「辛ラーメン」
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韓国のソウルフード「辛ラーメン」
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日本に愛される理由 日本でも多くのファンを持つ
韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」。
うまみと辛さが効いたスープと独自の中太麺が人気を博し、
1991年以降、韓国市場売り上げNo.1を記録している。
「1983年に発売を開始した『安城湯麺（アンソンタンメン）』のヒットを通じて、
牛肉ベースの深い味わいと辛さが調和した辛いラーメンこそ、
韓国で最も求められる味だと確信しました。
その後、唐辛子・にんにく・しょうがなどの材料を配合した
韓国の伝統的な複合調味料『ダデギ』による辛みとうまみ、
さらには辛いスープによく合うもちもちの麺を研究開発することで、
1986年に辛ラーメンが誕生し、
今年で36周年を迎えます」 赤と黒が基調のパッケージは、
売り場でもひと際目を引く。
付属のかやく、スープと一緒に麺を煮込んで4分半で完成し、
食べ応えも抜群。
日本でも多くのファンを持つ韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」。
世界約100か国で愛されている辛ラーメンの誕生から現在までをたどる。
賞味期限 メーカー製造日より8ヶ月
加工食品の種類...ラーメン 状態...乾物
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