商品内容
商品コード
80015
商品名
ほたてこ
原材料名
帆立貝柱（北海道産)
内容量
1kg
賞味期限
６ヵ月
製造者
山本食品有限会社
広島県尾道市新浜2-8-36
備考
北海道道北産のほたて干し貝柱を粉末にしました。粉末なのですぐに味が出て風味豊かな味付けができます。
粉末なのですぐに味付けができます。
天然調味料シリーズ
原料は北海道道北です。
隠し味としてチャーハンや炒め物に、スープやカレーなど
使い方は様々！
原料の中身
この原料を粉末にします
粉末にした状態です

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ほたて干し貝柱と昆布佃煮の炊き込みご飯
昆布佃煮とお好きな具材を合わせて簡単炊き込みごはんが作れます。
材料
（３～４人分）
お米２合
昆布佃煮７０ｇ
ほたて干し貝柱10個程度（ほたてこは 20g）
タケノコ50g
人参１/２本
こんにゃく50g
水またはだし汁２合分
１
まずほたて干し貝柱を水で戻します。（貝柱が浸るくらいのぬるま湯４０℃程度で、レンジで2分ほど加熱すると簡単にも戻ります。）
２
砥いだお米２合に星干し貝柱(ほぐしたもの）、タケノコ、こんにゃく、人参を炊飯器に入れます。
３
昆布佃煮７０ｇ１袋を入れ、干し貝柱の戻し汁と水を２合分入れ適度に混ぜてください。
４
炊飯器でいつものようにごはんを炊いたら完成です。

コツ・ポイント
たまり醤油の昆布佃煮なので色は濃いですが、あっさりとした味に仕上がり、何杯でも食べれます。お水の代わりに鰹だしにすれば味に深みが増します。薄味、自然素材にこだわりのある方はおすすめ！
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