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西京漬・漬魚
【ふるさと納税】魚惣菜専門店「とと膳」のカラスカレイ西京味噌漬け 110g×10パック【11100-0627】小分け 10切レンチンレンジで簡単手作り手切り産地直送京風おばんざい送料無料ギフトプレゼント株式会社羽根さいたま市埼玉県：埼玉県さいたま市

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Name: 【ふるさと納税】魚惣菜専門店「とと膳」のカラスカレイ西京味噌漬け 110g×10パック 【11100-0627】 小分け 10切 レンチン レンジで簡単 手作り 手切り 産地直送 京風 おばんざい 送料無料 ギフト プレゼント 株式会社 羽根 さいたま市 埼玉県：埼玉県さいたま市
Brand: 西京漬・漬魚
SKU: f111007-saitama-11100-0627
Price: 13,260 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (458 reviews)

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商品情報

写真同じです

◆◆レンチンでお皿に盛るだけ！48時間熟成のカラスカレイ　オリジナル西京味噌漬け10パックセット！◆◆
レンジで加熱調理するので匂いも少なく、包装袋を捨てるだけで後片付けも楽々。お魚調理の問題が一気に解決！
オリジナルの西京味噌を京都で修行を重ねた職人が仕込みの段階から手作りで漬込んでいます。
とと膳オリジナル西京味噌で約48時間熟成させ漬込んだ魚を一切れづつレンジ対応パックで真空し急速冷凍をかけました。
一切れづつレンジ対応パックで真空しレンジ調理ができる返礼品オリジナル企画となります。
上品な脂の乗りとふっくらした身の柔らかさが特徴のカラスカレイ。
西京漬けにする事でさらに脂と身の柔らかさが際立つ逸品です。
身が柔らかいので中まで厚切りにカットされた身は食べ応えも抜群です。
【提供：株式会社羽根　東京営業所】
（製造：株式会社　とと膳）

とと膳のこだわり

１　産地直送の素材を、職人の手で丁寧に調理。
通常は機械に任せることの多い切り分け作業も、とと膳ではあえて手間のかかる、職人による「手切り」にこだわります。
その理由は、産地から直送される厳選素材の良さを、できる限り損なわずにお届けしたいから。
「手切り」一筋、熟練の職人が、お惣菜一つひとつを、手間ひまかけて丁寧に調理しています。

２　味も見た目も、極め尽くした京風仕上げ。
本格派の「京風おばんざい」にこだわるとと膳では、西京漬けに使用する酒粕などの素材も京都から直接買い付け。
京都で修行を重ねた職人が、仕込みの段階からすべて手造りで、丹精込めて調理しています。
味わいはもちろん見た目も極めた洗練の京風仕上げを、ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

とと膳　おいしさの秘訣

とと膳が本気で開発した、味深い「秘伝の製法」
～冷蔵熟成24時間製法～
新鮮な素材の旨味をさらに引き出すため、とと膳では製造工程で独自に開発した冷蔵熟成24時間製法を採用しています。自社工場の強みを活かし、それぞれの種類に合った環境でお魚を管理。安心・安全に配慮した熟成過程を経て、さらにワンランク上のおいしさを実現しています。

【ふるさと納税】魚惣菜専門店「とと膳」のカラスカレイ西京味噌漬け 110g×10パック【11100-0627】小分け 10切レンチンレンジで簡単手作り手切り産地直送京風おばんざい送料無料ギフトプレゼント株式会社羽根さいたま市埼玉県：埼玉県さいたま市

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